UTBILDNINGEN
Gran Canaria Bar Academy grundades år 2000 och har sedan starten varit känd för sin moderna och nyskapande bartenderutbildning. Bartenderskolan äger och driver egna nattklubbar, vi vet därmed vad som krävs av en bartender för att kunna arbeta i en bar av högsta kvalitet och med ett högt tempo.
Bartenderutbildningen sker från grunden och går igenom allt från tillverkningsprocesserna vid öl, vin och sprit samt dess framställning till att praktiskt arbeta i baren med snabbhet och precision.
Samtlig personal i barkolans egna barer består av nyutexaminerade eller tidigare elever ur bartenderskolan. Vår målsättning är att samtliga färdigutbildade elever skall kunna arbeta i vilken bar som helst i världen och kunna hantera alla situationer som uppstår samt förstå barens uppbyggnad och organisation.
MED FOKUS PÃ… DET PRAKTISKA
Kursplanen är upplagt med stor inriktning på det praktiska med allt från klassisk bartending och det tekniska arbetet i baren till freepouring och komponerande av egna spännande drinkar.
I kursen ingår även en workingflairkurs som alla bartender bör bemästra som en extra krydda i arbetet. För dig som vill showa lite mer i baren finns även en tillvallskurs i extremeflair som kostar 75 Euro extra.
Under kursen använder vi oss också av riktig sprit under lektionerna. Detta för att eleverna skall kunna prova och lukta på spritsorter, likörer samt de färdigblandade drinkarna precis som i en riktig bar.
Alla elever har också tre dagars praktik på en riktig bar under utbildningen för att vara ännu bättre förberedda på arbetslivet och för att få in en fot på arbetsmarknaden i Playa del ingles.
OM SKOLAN
Under hela utbildningen ingår boende i lägenheter med dusch och matlagningsmöjligheter. Lägenheterna är belägna 5 minuters gångväg från centrala Playa Del Ingles och ca. 7 minuter från stranden.
I detta komplex bor de flesta skandinaviska säsongsarbetarna vilket skapar en helt otrolig atmosfär. I byggnaden finns restauranger, internetcafe och en supermarket där man kan handla det mesta man behöver.
Lokalerna är ihopkopplade med en av de nattklubbar GC Bar Acdemy driver, där hålls också våra praktiska lektioner.
VARFÖR GRAN CANARIA
Anledningen att vi valt Gran Canaria och Playa Del Ingles som destination (vilket är det mest besökta svenska charter resemålet i världen) är att partyön har säsong året runt med cirka 350 soldagar per år. Med sitt otroliga utbud av restauranger, barer och sitt pulserande nattliv 7 dagar i veckan finns alla möjligheter för dig som elev att stanna kvar och arbeta efter utbildningen hos oss.
Gran Canaria har varit en populär destination i över 50år och är välkänt för sitt fantastiska klimat med miljontals turister och säsongsarbetare från olika delar av världen året runt.
Detta är din chans att bli en av dem, -så tveka inte utan boka din kurs redan idag och bli en profesionell bartender på endast 3 veckor!
Så åter igen hjärtligt välkomna till Gran Canaria Bar Academy!
Nicklas Hammarberg
GC BAR ACADEMY