PROV OCH DIPLOM
Samtliga elever som slutför bartenderutbildningen får ett internationellt gångbart diplom som är på engelska för att våra elever skall kunna söka jobb var som helst i världen. Gran Canaria Bar Academy har idag tidigare elever som jobbar i världens alla hörn.
Kvalitet på utbildningen
För att få ett diplom från Gran Canaria Bar Academy krävs att eleven klara två prov, ett teoretiska samt ett praktiskt.
Det teoretiska provet
Innehåller allt man behöver för att kunna jobba i en bar i Sverige eller internationellt. Ämnen som provet omfattar är bar och råvarukunskap, tillverkningsprocesser, alkohollagstiftning, drinkrecept mm.
Det praktiska provet
På det praktiska provet finns ett antal delmoment bl.a. freepouring, användning av de olika barredskapen, snabbhet och det allmänna arbetet i baren som betygsätts. Det praktiska provet görs efter att eleven haft sina praktikdagar i en riktig bar, allt för att man ska vara så bra förberedd som möjligt.
De fåtal elever som inte klarar något av proven vid första tillfället har möjlighet att göra om dessa tills han eller hon har klarat det. Detta givetvis utan någon extra kostnad eller avgift. När dessa två prov är avklarade kan personen i fråga gå direkt ut i arbetslivet och arbeta i vilken bar som helst.